Sauerteig kann viel mehr als nur Brot! Wir entdecken, wie vielseitig das natürliche Ferment in der Küche einsetzbar ist. Egal ob beim herzhaften Eintopf, knusprigen Pfannengerichten oder süßem Gebäck. Gemeinsam entdecken wir welche aromatischen Köstlichkeiten mit Sauerteig entstehen und wie man mit Sauerteigreste super verwerten kann. Natürlich setzen wir auch gemeinsam für zuhause einen Sauerteig an. Ein Abend für alle, die den Sauerteig von einer ganz anderen Seite kennenlernen möchten.
Bitte bringen Sie zum Kurs ein Geschirrtuch, 2 Schraubgläser und eine Schürze mit.