Ist vegane Ernährung kompliziert? Und sind alle Nährstoffe tatsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten?
Schluss mit alten Mythen! In diesem Workshop räumen wir damit auf und lernen, wie gesund, vollwertig und abwechslungsreich das Essen ohne tierische Produkte sein kann - und wie wir das ganz praktisch in unserer Alltagsküche umsetzen.
Anhand eines Baukastenprinzips entdecken wir die wichtigsten Nährstoffe und zaubern im Anschluss einige schnelle, alltagstaugliche Bowls für den Herbst.